風和日麗，清風颯爽，西北大學經濟管理學院EMBA師生一行乘車前往位于北郊的西安愛菊糧油工業集團進行實地參觀考察，并受到了集團黨委書記、董事長、總經理賈合義先生和愛菊全體員工熱烈友好的接待。

    首先參觀的是愛菊集團新建的豆制品加工廠，干凈、整潔、衛生是給學員們的第一印象，透過明亮的玻璃，工人們正在有條不紊的進行著各種生產勞動，這是第一次看到能夠親身經歷工業化的食品加工過程，學員們都嘖嘖稱奇。在前一天關于養生的講座中，來自交大醫學院的邱教授談到現在的食品安全令人擔憂，各種危害健康的假冒偽劣食品使我們困惑，走出愛菊，大家又看到了希望。

    然后學員們驅車前往第二站——西安市油脂倉庫，這是愛菊集團收購兼并的成功典范，愛菊不僅承擔著國家的物資儲備責任，還關系到千家萬戶的食用油安全，重質量，講誠信，樹品牌，因此企業對油脂的生產管理非常精細化，數幾十年來如一日的堅持品質第一，愛菊的精神讓大家看到了一個企業對于品質的堅持。   

    隨后大家參觀了愛菊熟食品加工廠，進入車間前，參觀人員都統一進行了換裝和進入風淋間做到了車間衛生防護。在加工車間一袋袋的面粉瞬間就變成了一個個標準的饅頭，整個流水線上非常干凈衛生。講解人員告訴我們有些設備是進口的，而最令學員們驚奇的是面片被神奇的變成了長條狀，然后再被切割，這是愛菊糧油自主的科技創新成果。最后參觀人員和企業管理層進行了座談會，賈董事長向學員們講述了企業發展的艱辛歷程、對未來發展的規劃和正在進行的資源整合與建設、企業文化建設、并與EMBA的師生進行了互動式的交流，參觀活動在熱烈的氣氛中結束了，臨走賈董事長還熱情的贈送給師生愛菊的相關產品。

    此次參觀的目的是希望學員的理論學習與實踐相結合，基于近期課程中所談到的企業人力資源戰略的知識，學員們已經在課堂上進行了分組討論，老師也做了相應的點評，來到企業實地聽取和學習愛菊集團股份制改革、企業戰略調整、兼并重組等真實的第一手經驗，讓學員們耳目一心，對于企業兼并后的人力資源的調配使用，以及由此引發的一系列企業問題和社會問題，賈董事長都耐心地給學員們講解了愛菊是如何一步步穩妥地處理好企業長遠發展與老員工利益關系的。這種親身體驗和交流的感受不是單純從書本上能夠體會到的，這次參觀可謂是不虛此行。

發布者：caiji

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